投稿者: 有限会社　水間

コロッケサンドにぎり

【材料】

・コロッケ（1人　1/2～1個）：早めに揚げておくこと

・御飯（4～6合）

・焼き海苔　1枚を3等分にカットしておく

・ケチャップ

・中農ソース

・マヨネーズ

【作り方】

1. ケチャップ・中農ソースを混ぜ合わせておく。
2. 焼き海苔の上に御飯を広げておく
3. コロッケを①にくぐらせて、②の御飯の真ん中に乗せる
   
4. ③の上にマヨネーズを少し塗り伸ばし、さらにご飯を少々かぶせる
5. ④を2つに折り、半分にカットする。
   

【材料】（2人分）
寿司海苔　1枚を半分にカット
すし飯　茶碗半分くらい

※中の具材は自由に組み合わせてたっぷりと

例）エビフライ・繊キャベツ・レタス・人参しりしり・イカソテー
焼肉・フレンチポテト・玉ねぎスライス・きゅうり・小松菜・なると・赤小板・味付けかんぴょう・卵焼き（またはゆで卵）・鶏のから揚げ・ひき肉みそ炒め・マカロニサラダ・きんぴらごぼう・肉団子・・・・・

マヨネーズ・ドレッシング・ケチャップ・ソースなどを
具材に味付けておく。

【作り方】

①半分にした寿司海苔に、すし飯を薄くのばす。

②中心に具材をたっぷりと乗せる。

画像出典：寿司ブリトーbyクックパッド編集部

③手で軽くふんわりと丸めながら包む（海苔巻きのようにきつく巻こうとすると、具材が飛び出るので注意）

④全体をアルミホイルで包む

⑤出すときは、半分にカットする（斜めに切るよりも、垂直にカットすると、見栄えが良い・アルミホイルで巻いてあると、綺麗にカットできるので、包丁は濡らさずとも良い）